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【ササっとおつまみ】おうちでハワイ★簡単混ぜるだけの和風アヒポキ

投稿日:7月 7, 2020 更新日:

こんにちはMakiです

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外出自粛も段階的な緩和となりましたが、感染者数も増えて

今年の夏はどうなることやら…不安ですね

 

本来なら夏の旅行はどこへ???

なんて考えている頃だけど、今年は旅行どころか

遠出も厳しいですかね?

 

ちょっと旅気分ってことで、今日のおつまみは【ハワイ風】

簡単で美味しいおつまみで、【おうちでハワイ風】を

楽しめますように

【ササっとおつまみ】おうちでハワイ★簡単混ぜるだけの和風アヒポキ

 

 

娘も大好きな和風なアヒポキ

主婦に嬉しいポイントが2つ

◎火を使わない

◎切って和えるだけの2ステップ

 

材料

◆まぐろ 300g

◆玉ねぎ 1/4個

◆万能ねぎ 3本

◆乾燥の海藻ミックス 8g

◆レタス 適量

◆唐辛子(お好みで)

◎醤油 大さじ1

◎ごま油 大さじ1

◎みりん 小さじ1/2

◎生姜チューブ 1㎝

 

作り方

<準備>

●マグロは2㎝角にカット、玉ねぎはみじん切りして水にさらして辛みをとります

●万能ねぎは小口切り、唐辛子を使う時は種を出してカットし水でもどします

●レタスも食べやすい大きさにカットし、乾燥の海藻ミックスも水でもどしておきます

 

①ボールに◎の調味料を合わせておきます

②①にマグロと水気をきった玉ねぎを加えて和え、冷蔵庫に少し寝かせてなじませます

③お皿にレタスと海藻を盛り、②を汁ごと盛り付けネギをちらしたら完成!

ズボラーポイント

☑ボールじゃなくてビニール袋でもみもみしたら洗い物ナシ!

☑生姜はチューブを使って簡単に

☑余ったらごはんに刻み海苔をのせ、その上にポキをトッピングして漬け丼

 

 

生姜がきいてて我が家の病みつきな一品です

よかったら今晩の一品にいかがですか?

 

少ないレシピですが、COOKPADにも載せています

Cpicon おうちハワイ★簡単混ぜるだけ和風アヒポキ by M’sRainbow

よかったらぜひ作ってみてくださいね

 

Maki☺

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maki

はじめまして、Makiです 40代の会社員&大学生の娘の母です パンやお菓子作りが大好き でも失敗多め… お料理は素人で自己流です 簡単なアレンジで見た目も楽しく 笑顔になれる食卓を目指しています 皆さんよろしくお願いします

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