こんにちはMakiです
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外出自粛も段階的な緩和となりましたが、感染者数も増えて
今年の夏はどうなることやら…不安ですね
本来なら夏の旅行はどこへ？？？
なんて考えている頃だけど、今年は旅行どころか
遠出も厳しいですかね？
ちょっと旅気分ってことで、今日のおつまみは【ハワイ風】
簡単で美味しいおつまみで、【おうちでハワイ風】を
楽しめますように
【ササっとおつまみ】おうちでハワイ★簡単混ぜるだけの和風アヒポキ
娘も大好きな和風なアヒポキ
主婦に嬉しいポイントが２つ
◎火を使わない
◎切って和えるだけの２ステップ
材料
◆まぐろ 300g
◆玉ねぎ 1/4個
◆万能ねぎ ３本
◆乾燥の海藻ミックス 8g
◆レタス 適量
◆唐辛子（お好みで）
◎醤油 大さじ１
◎ごま油 大さじ１
◎みりん 小さじ1/2
◎生姜チューブ 1㎝
作り方
<準備>
●マグロは２㎝角にカット、玉ねぎはみじん切りして水にさらして辛みをとります
●万能ねぎは小口切り、唐辛子を使う時は種を出してカットし水でもどします
●レタスも食べやすい大きさにカットし、乾燥の海藻ミックスも水でもどしておきます
①ボールに◎の調味料を合わせておきます
②①にマグロと水気をきった玉ねぎを加えて和え、冷蔵庫に少し寝かせてなじませます
③お皿にレタスと海藻を盛り、②を汁ごと盛り付けネギをちらしたら完成！
ズボラーポイント
☑ボールじゃなくてビニール袋でもみもみしたら洗い物ナシ！
☑生姜はチューブを使って簡単に
☑余ったらごはんに刻み海苔をのせ、その上にポキをトッピングして漬け丼
生姜がきいてて我が家の病みつきな一品です
よかったら今晩の一品にいかがですか？
少ないレシピですが、COOKPADにも載せています
おうちハワイ★簡単混ぜるだけ和風アヒポキ by M’sRainbow
よかったらぜひ作ってみてくださいね
Maki☺
maki
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