簡単に美味しく食べる人に笑顔を届けるkitchenを♡

Maki's Rainbow kitchen

おうちごはん

レンジでチンするだけ!【お手軽簡単女子力UPホットサラダ】

投稿日:

こんにちはMakiです

▼ブログランキングに参加しています

こちらのボタンをクリックしていただけると

更新の励みになります

▼▼▼


人気ブログランキング

 

夏休み明けの仕事にぐったり

すっかり更新をさぼりましたw

 

明日から夏休み第二弾w

遠出もできないので、近場で楽しみます!

 

今日は私がよく作るスイーツサラダ?をご紹介

 

もともとは娘のかぼちゃ嫌いを克服したくて

作ったのですが

今ではおばちゃん化が加速中の自分の為に笑

 

美容やダイエットにも効果あり?

簡単にできるように、あえてチンするだけの工程に

なっています

 

騙されたと思って作ってみてくださいw

きっとついつい食べ過ぎちゃいます( ̄ー ̄)にやりw

 

かぼちゃとくるみの女子力UPホットサラダ

 

作り方はタイトル通り電子レンジでチンするだけ!

 

ちょっと材料の豆知識からお話してみます

 

材料はたった5つ!!!

かぼちゃ

夏から秋、今が旬のかぼちゃがメイン

女子力あがる美肌効果に期待♡

アンチエイジングに良さそうでしょ?

◆ベータカロテンやビタミンB6:髪や皮膚の健康維持
◆ビタミンC:コラーゲン生成やストレス軽減
◆ビタミンEと食物繊維:抗酸化作用に便秘改善

くるみ

くるみといえばダイエットや健康に

最強助っ人となる美容食

◆オメガ3脂肪酸:悪玉コレステロールと中性脂肪を下げる
◆葉酸:赤血球をつくるビタミン、不足すると貧血になりやすい
◆トリプトファン:幸せホルモンの一つと言われ、メンタルや睡眠に関係しています
◆不溶性食物繊維:不溶性の食物繊維を多く含むため、胃の中で膨らみ満腹感を得られ食べ過ぎ予防に効果あり
◆アルギニン:脂肪の代謝を促し筋肉強化します

レーズン

小さいのに効率よくエネルギーになるレーズン

私もフルマラソンや登山するときに必ず持参します

食欲ないときにちょこっとつまむのもいいですね!

◆カリウム:生のブドウの5倍のカリウムを含み夏バテやむくみ解消に効果あり
◆食物繊維:水溶性と不溶性食物繊維の2種類を含み、善玉菌の餌になったり整腸効果あり
◆鉄分:ヘモグロビンを運ぶ役割がある為、不足すると息切れやだるさを感じやすくなります

クリームチーズ

カロリーは高いので過剰摂取は注意!

しかしダイエットや美容の味方でもあるのです

◆ビタミンE:血行不良の改善で冷え性の方にgood抗酸化作用もあり

◆タンパク質:運動×タンパク質で筋力UP、またエストロゲンの供給でバストアップも?

◆ビタミンB2:肌荒れなどの皮膚トラブルを改善したり抗酸化力で美肌効果

◆乳脂肪酸:良質の脂質を含む為カルシウムと合わせると脂肪燃焼効果あり

◆ビタミンA:抵抗力を高めたり粘膜を保護する為風邪予防になる

 

はちみつ

はちみつはもちろん糖分です

が、お砂糖に比べてカロリーが低いです

また栄養満点で健康や美容にも注目の食品です

ビタミン・ミネラル・アミノ酸

ポリフェノールやグルコン酸

疲労回復に保湿効果・殺菌作用に血糖値の調整

食べるサプリメントです!

 

簡単すぎる!レンジでチンするホットサラダレシピ

 

適当すぎてレシピと言えるかわかりませんが

簡単すぎる工程を載せてみますね

 

材料

◆かぼちゃ 350g

◆くるみ 30g

◆レーズン 30g

◆クリームチーズ 60g

◆はちみつ 大さじ3

作り方

①くるみを耐熱皿においてレンジ1000wで2分加熱

そのとき1分加熱したら混ぜて30秒したらまた混ぜます

焦げやすいので、様子をみて焦げそうなら途中で終了してください

 

②レーズンはぬるま湯に浸して、サッと汚れをとったら

キッチンペーパーの包んでギュッと水分をきります

③かぼちゃのタネをスプーンで取り除き、サッと水洗いして

ビニール袋へレンジで600w3分加熱します

④かぼちゃをレンジから取り出し、皮をむいてカットします

表面をサッと濡らして再度ビニール袋に入れて600wで3分加熱

⑤④をボールにうつして粗めに潰したら

クリームチーズを加えます

⑥⑤に冷まして食べやすい大きさにしたくるみと

レーズンを加えたらはちみつで和えるだけ!

 

完成です♡

 

ポイントとオススメ

★あえて電子レンジだけで調理できるようにしました

★くるみのローストは、もちろんフライパンやオーブンでも可

電子レンジは焦げやすいので、よくみはっててくださいw

★分量は目安です

お好きなものを好きなだけ入れて調整してみてください

 

◎スイーツとしてもOK、バゲットにのせてお酒のおつまみや

サンドイッチにしてもホットサンドにしても美味しいです

 

簡単お手軽な女子力UPサラダいかがですか?

レシピはCOOKPADにも載せています

Cpicon かぼちゃとくるみの女子力UPホットサラダ by M’sRainbow

 

COOKPADといえば!

私のゴーヤチャンプルーのレシピが

トップ10入りしましたー!!!

Cpicon おうち居酒屋!苦くないゴーヤチャンプルー by M’sRainbow

 

よかったらぜひCOOKPADにも遊びにきてください^^

 

Maki

 

 

The following two tabs change content below.

maki

はじめまして、Makiです 40代の会社員&大学生の娘の母です パンやお菓子作りが大好き でも失敗多め… お料理は素人で自己流です 簡単なアレンジで見た目も楽しく 笑顔になれる食卓を目指しています 皆さんよろしくお願いします

-おうちごはん
-, , , , ,

Copyright© Maki's Rainbow kitchen , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.