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おうちごはん

今朝の朝食パン【ブルーベリーとクリームチーズのふわふわパン】

投稿日:7月 5, 2020 更新日:

おはようございます Makiです

 

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昨日叔母が亡くなりました…

92歳だけど毎日ジムで体を動かし、昨日も洋服を買いに出かけて

その帰りに転倒し、頭部を強打した為容体急変となり…

お知らせが来てからあっという間の出来事でした

 

命のこと・家族のこと、いろいろと考えさせられた一日

私も毎日を丁寧に、楽しく充実した日々にしなければ

って思いました

【明日が来ないかもしれないから…】

 

さて、今朝は久しぶりにパンを焼きました

 

お米党の娘がいると、ついつい朝食がごはんになる我が家ですが

たまにはパンが食べたい私

 

頂き物でフレッシュなブルーベリーを頂いたので、

今日は朝食用にパンを焼いてみました

【ブルーベリーとクリームチーズのふわふわパン】

 

クリームチーズと余っていたいちごの粒ジャムもたっぷり入れて

超自分好みな感じです(胡桃をきらしていたのが残念)

 

材料はこんな感じ

ボールでササっと粉気がなくなるまで混ぜて

台の上で手ごね

ブルーベリーも入れて発酵させて

とりあえず丸く成形(豆大福みたいで可愛かったw)

丸じゃつまらないなぁーってことで、なんとなく成形変更

粒ジャム入れ忘れてて後入れ!

オーブンで焼いて…完成

レシピはcottaさんより

 

ブルーベリーパン(クリームチーズ入り)
えびちゃん♪

 

cotta

 

生地がふわふわで美味しかったです

手ごねでのんびりパン作れる貴重な休日

なんとか雨も降らずなお天気なので、洗濯2回転目です

 

みなさんよい休日を♡

Maki

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maki

はじめまして、Makiです 40代の会社員&大学生の娘の母です パンやお菓子作りが大好き でも失敗多め… お料理は素人で自己流です 簡単なアレンジで見た目も楽しく 笑顔になれる食卓を目指しています 皆さんよろしくお願いします

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