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昨日は一粒万倍日（いちりゅうまんばいび）
「一粒蒔いた籾（もみ）が万倍にもなって実る」
と言われている大安に並ぶ吉日で、
何か新しいことをスタートさせる良い日だそうです
昨日はメガネが突然壊れまして＞＜
だいぶショックだったんですが・・・
スピリチュアル的に言うと、モノが壊れるのは
良い予兆だとか、ワクワク♡
昨日は友達とベトナム料理へ
以前頂いた良いお話を承諾することになり、
新しいことをはじめることになりました
どうなることかドキドキですが、コロナ禍で落ち込んでも
いられないってことで
新しい挑戦頑張ります!!!
で、今日のランチは
我が家の夏の定番【手作り焼豚のせ冷麺】半熟たまご付き
暑い日は冷麺！子供が冷やし中華より冷麺派なので
いつからか夏は冷麺の出現率多めです
先日作って冷凍室に余っていた焼豚
そして今日はブロ友さんhokusaiさんのレシピで
半熟煮卵ものせました
しっかりお味が染みててめちゃおいしかった～
hokusaiさんのレシピはこちらから→★
この煮卵、ごはんにも合うしおつまみにも絶対良い！
また作ります＾＾
キムチもおかわりしちゃいました
夏は冷たい麺が美味しいですね～
夕飯はなににしようかな
Maki
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maki
はじめまして、Makiです
40代の会社員＆大学生の娘の母です
パンやお菓子作りが大好き
でも失敗多め…
お料理は素人で自己流です
簡単なアレンジで見た目も楽しく
笑顔になれる食卓を目指しています
皆さんよろしくお願いします
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