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【パクチーで美肌効果?】簡単で美味しいパクチー増し増しのフォー

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こんにちはMakiです

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皆さんは食事の献立をどうやって決めていますか?

 

私は【一週間分の買いだめ】とかが苦手で、とにかく

毎日のようにちょこちょこスーパーへ行き、その日に

食べたいものを作る感じです

 

もちろん作り置きをすることもありますが、基本は

冷蔵庫がカラカラなのが好き

 

なんでか?と言うと、ズボラだから(汗)

 

安い安い!といって買った葉物野菜がしんなり

してしまうことってないですか?

 

そろそろ痛んじゃうから食べなくちゃ><

みたいな食事が嫌で、毎日のように買い物に行きます

 

小分けにしたり半調理して冷凍とか、工夫すればいいんですけど

【今日買って今日作る】みたいなスタイルが好き

 

さて、昨日はちょっぴり肌寒かったので夜ご飯はコレ↓↓↓

 

美肌効果のパクチーたっぷりフォー

 

 

写真は少な目に盛ったパクチーですが、実際食べる時は

麺がパクチーで隠れて見えないくらい入れていますw

付け合わせはエビとアボカドの生春巻きにしました!

 

材料

●フォースープの素(顆粒)

●フォー乾麺

●もやし

●ねぎ

●鶏ひき肉

●パクチー

●フライドオニオン

●フライドガーリック

 

作り方

①ねぎをカットしておく

②お湯を沸かしてフォーを指定時間茹でる

(この時にひき肉も一緒に茹でて出汁代わりにする)

③器に大さじ1の顆粒だしを入れ。②のゆで汁300mlと合わせる

④③の器に麺・もやし・ネギ・フライドオニオン

フライドガーリック・パクチーをトッピングしたら完成です

 

※生のもやしが苦手でしたら、1分程度フォーと一緒に茹でてください

※今回のひき肉は、鶏塩卵を作ったとき出汁に使った鶏挽肉の再利用w

 

顆粒だしはコレを使っています↓↓↓

魚醤やレモングラスも入っていて、簡単に美味しくフォーが作れますよ!おすすめ

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パクチーに美容効果?

 

パクチーはコリアンダーや香菜など、国によって呼び名が違います

日本だとパクチーって言うことが多いですかね?

独特な香りで苦手な人も多いかもしれないけど

美味しくて栄養価も高く、美容にいいと言われたらオバサン食べまくりますw

パクチーに含まれる栄養素には、こんな効果が期待できるそうです!

ビタミンE ビタミンK βカロテン

抗酸化作用、生活習慣病の予防 デトックス効果 食欲増進

 

 

生で食べる方がいいみたいですが、茎は煮込み料理などで使っても美味しいです!

今日もなんだか肌寒いですが、皆さん風邪ひかないように!

素敵な一日をお過ごし下さい♡

Maki

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maki

はじめまして、Makiです 40代の会社員&大学生の娘の母です パンやお菓子作りが大好き でも失敗多め… お料理は素人で自己流です 簡単なアレンジで見た目も楽しく 笑顔になれる食卓を目指しています 皆さんよろしくお願いします

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